|
Atjar Lombok Idjoe
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 10 st lombok groen
1 mespuntje zout
10 el azijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij van de groene lomboks de puntjes af. Leg ze een nacht in zout, en de volgende dag een paar uur in de zon of op de verwarming. Daarna de azijn koken, de lomboks in een fles doen en hier de koude azijn overheen gieten.
|
|
|